Categorias
*Todos os treinamentos podem ser vendidos separadamente do Programa
Objetivo
Tornar o participante apto a desenvolver as atividades de rotina do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como a competência em atender e servir os diversos tipos de clientes com excelência no atendimento. O treinamento forma profissionais capazes de efetuar os procedimentos básicos do departamento assim como lidar com as diferentes e inusitadas situações que podem ocorrer no atendimento e apresenta técnicas de vendas.
Tópicos
- Serviço e Atendimento em Alimentos e Bebidas.
- Tipos de serviço.
- Simulações Práticas do Serviço de Alimentos e Bebidas.
- Técnicas de vendas e aumento de receita.
Segmentos
- Bares e Restaurantes
- Meios de hospedagem
Público alvo
Profissionais que trabalham com prestação de serviços e com atendimento ao cliente em qualquer nível hierárquico do setor de Alimentos & Bebidas – cummins, garçons, maitres e gerentes.