Categorias
TécnicosObjetivo
Direcionar empreendedores e/ou estabelecimentos à criar um cardápio de sucesso.
Tópicos
- Como ajudar o cliente a escolher o prato?
- Métodos mais comuns e vícios de atendimento;
- Etapas para elaborar um cardápio;
- Planejamento de cardápio.
Público alvo
Profissionais que trabalham com prestação de serviços na área de Alimentos e Bebidas em qualquer nível hierárquico.
